日本酒「久保田」の種類と特徴
日本酒「久保田」は、新潟県にある朝日酒造株式会社で製造されているお酒で、「久保田」という同じ名称の商品であっても、何種類かのお酒があります。
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久保田「純米大吟醸」萬寿は、久保田の日本酒の中でも、最高峰の呼び声高い銘酒です。
味わいは、ふっくらとやわらかく、主張する存在感が、丹精込めて作られていることを感じさせます。
日本酒に慣れていない方や、苦手という方、無濾過原酒に疲れたという方などに、お勧めできます。
日本酒度が２、酸度１.２、アルコール度数１５度以上１６度未満です。
久保田「山廃純米大吟醸」碧寿は、山廃仕込みの純米大吟醸のお酒となります。
飲み口がスッキリとしており、けれんみがないのが特徴です。
日本酒度・酸度・アルコール度数の３つとも、久保田「純米大吟醸」萬寿と同じ数値になっています。
萬寿と同じく口上がりがいい日本酒で、オイリーな口当たりが飲みやすいでしょう。
久保田「大吟醸」翠寿は、特に女性たちに支持されている日本酒です。
低温発酵させた吟醸生酒であり、味わいがまろやかで、香りがやわらかく繊細なイメージです。
翠寿は季節限定でしか手に入らない日本酒で、時期は４月から９月となりますので、１度試してみたいという方や、日本酒の好きな女性にプレゼントしたいという方などは、このシーズンを狙ってください。
日本酒度は３、酸度は１.１、アルコール度数は１４度以上１５度未満という、爽やかな印象のフレッシュな日本酒です。
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